イタリ～堂・Okinawa

みなさん、こんにちは(-^〇^-)
沖縄のおやつの定番と言えばサーターアンダギー
老略男女愛されてますが・・・美味しいですよね。。。
しかし、意外と作り方は難しいのです。

ミラーノの母、みっちゃんおばぁのサーターアンダギーは、
誰もが美味しいと、評判が評判を呼んで、注文殺到ですw(ﾟ∀ﾟ)w！

祝いの席や、法事、「内地に送るから作ってくれんね～」とかで。。。

母いわく、「水は使わず卵と牛乳だけで作るから美味しいさー」
「でも、難儀と引き合わんさ～」と、言っておりますが・・・
相変わらず、かめ～かめ～攻撃です。

難儀でも、人から美味しいと言われると、せっせと
アンダギーを作っているみっちゃんが、可愛いです(^.^)


さーたーあんだぎーのうた

作詞/作曲　歌：シューベルトまつだ
（Key:F　三線:本調子）
　　
さーたーさーたー
あんだぎー　
さーたーさーたー
あんだぎー　
アンマーぬ味あんだぎー

こんがり小麦色の肌が
やけにまぶしすぎて
愛しいあの娘は
あんだぎー
さーたーあんだぎー

さーたーさーたー
あんだぎー　
さーたーさーたー
あんだぎー　
アンマーぬ味あんだぎー